খালি পেটে চিরতা খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা

লাল চন্দন সম্পর্কে ২০টি তথ্য - লাল চন্দন এর উপকারিতাপ্রিয় পাঠকবৃন্দ সকলকে আমার ওয়েবসাইটে স্বাগতম। আজকের এই আর্টিকেলে খালি পেটে চিরতা খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত তুলে ধরা হবে। চিরতা হলো একটি ভেষজ উদ্ভিদ, যা প্রাচীনকাল হতে আয়ুর্বেদিক চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়ে আসছে। চিরতা খেতে তেতো হলেও ঔষধি গুণাগুনে ভরপুর।

তবে খালি পেটে চিরতা খেলে এর উপকারিতা অনেক গুণে বেশি পাওয়া যায়। প্রিয় পাঠকবৃন্দ খালি পেটে চিরতা খাওয়ার উপকারিতা ও উপকারিতা জানতে হলে আর্টিকেলটি প্রথম থেকে শেষ পর্যন্ত মনোযোগ সহকারে পড়ুন। চলুন আর দেরি না করে খালি পেটে চিরতা খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নিই।

চিরতা আদিম পরিচিত একটি ঔষধি গাছ যার বৈজ্ঞানিক নাম Swertia chirat, যা বাংলাদেশসহ দক্ষিণ এশিয়ার বিশেষ করে ভারত ও নেপালে বেশি দেখা যায়। চিরতা গাছের পাতা ও শিকড় রোগের প্রতিকার হিসেবে ব্যবহার হয়ে থাকে। চিরতা বিশেষ করে পেটের অসুখ, ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ, চর্মরোগ ও জন্ডিস প্রতিরোধ করতে বিশেষ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। 

তাছাড়া রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে উল্লেখযোগ্য অবদান রাখে। চিরতার মধ্যে থাকা কিছু উপাদান অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল ও অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি শরীরের বিভিন্ন রোগ থেকে সুরক্ষিত করে। বিশেষ করে গ্রামের মানুষের কাছে চিরতা একটি পরিচিত নাম।

খালি পেটে চিরতা খেলে যে উপকার গুলো আপনি পেয়ে থাকবেন সেগুলো নিম্নে তুলে ধরা হলো-

• চিরতা রক্তে শর্করার পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে, প্রতিদিন সকালে খালি পেটে চিরতার রস খেলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে।
• চিরতা খালি পেটে খেলে লিভারের টক্সিন দূর করতে সহায়তা করে।
• যাদের পেটের গ্যাস, পেট ফাঁপা ও বদহজমের সমস্যা রয়েছে তারা খালি পেটে চিরতা খেলে বিশেষ উপকার পেয়ে থাকবেন। চিরতা হজম শক্তি বাড়ায়।
• চিরতায় রয়েছে বিশেষ কিছু উপাদান যেমন, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ও অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরিযার শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে।
• চিরতা বিশেষ করে সাধারণ জ্বর, টাইফয়েড তাছাড়া ম্যালেরিয়ার ক্ষেত্রেও কার্যকরী, তবে চিরতা খালি পেটে খেলে দ্রুত উপকার পাওয়া যায়।
• অনেকেই চুলকানি, ফুসকুড়ি, একজিমা ভুগছেন তাদের ক্ষেত্রে চিরতা খালি পেটে খেলে উপকার হতে পারে।

চিরতা থেকে যে সকল অপকারিতা আমরা পেয়ে থাকি সেগুলো নিম্নে তুলে ধরা হলো-

• চিরতা অতিরিক্ত তিতো হওয়ায় অনেকের খালি পেটে খেলে বমি বমি ভাব হতে পারে।
• যাদের ব্লাড প্রেসার লো থাকে তারা চিরতা খাওয়া থেকে দূরে থাকুন, কেননা চিরতা রক্তচাপ কমানোর কাজ করে।
• গর্ভাবস্থায় অথবা দুধ খাওয়ানো অবস্থায় চিরতা খেলে গর্ভে থাকা শিশুর ক্ষতি হতে পারে।

সকালে খালি পেটে চিরতা খাওয়া সবচেয়ে বেশি উপকার পাওয়া যায়। তবে চিরতা খাওয়র পরে অন্তত ৩০মিনিট পর খাবার খাবেন। ৪-৫ টুকরা শুকনো চিরতা, রাতে এক গ্লাস পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। সকালে পানি ছেঁকে খালি পেটে খাবেন। তাছাড়া চিরতার গুঁড়ো ১-২ চামচ গরম পানির সাথে মিশিয়ে খেতে পারেন।

তাজা চিরতার পাতা ও ডাটা গুলো ভালোভাবে পরিষ্কার করে ধুয়ে ব্লেন্ড করে রস বের করে এক চামচ রস হালকা গরম পানির সাথে মিশিয়ে খেতে পারেন। তবে একটানা চিরতা খাওয়া থেকে বিরত থাকুন। এটি খালি পেটে সঠিক নিয়মে খেলে লিভার পরিষ্কার থাকে ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে।

প্রিয় পাঠকবৃন্দ আশা করি আর্টিকেলটি প্রথম থেকে শেষ পর্যন্ত মনোযোগ সহকারে পড়েছেন, এই আর্টিকেলটিতে খালি পেটে চিরতা খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত তুলে ধরা হয়েছে যা পড়ে আপনারা অনেক উপকৃত হবেন। আর্টিকেলটি পড়ে উপকৃত হলে পরিচিতদের মাঝে শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর্টিকেলটি বিষয়ে কোনো প্রশ্ন থাকলে কমেন্টের মাধ্যমে জানতে পারেন, এমন আরো আর্টিকেল পেতে নিয়মিত আমাদের ওয়েবসাইট করুন।